Foradori 2021 Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT

Beschreibung

Der Foradori 2021 Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem Trentino. Die alte Rebsorte Nosiola gedeiht hier auf kargen Böden und verleiht dem Wein große Feinheit. Die Gärung in porösen Tinaja-Amphoren aus Spanien ermöglicht eine lange Schalenkontaktzeit, was Geduld und Zeit erfordert, um den wahren Ausdruck der Traube zu entfalten. Der 2020er Jahrgang erhielt 93 Punkte vom Wine Advocate und 95 Punkte von James Suckling für seinen anmutigen Charakter mit Aromen von gelben Blüten, Pfirsich und Honig. Dieser Nosiola zeigt sich selbstbewusst und exzentrisch. Trinktemperatur: 15–17 °C. Ein Wein, der Langlebigkeit verspricht und die Tradition des Trentinos würdigt.