Foradori 2023 Fontanasanta Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT

0,75 l

95Suckling

RebsorteManzoni Bianco
Geschmacktrocken
GlasempfehlungGabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Weisswein
VerschlussNaturkorken
Lagerpotenzial5 – 10 Jahre

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Geschäftsbedingungen

Beschreibung

Der Foradori 2023 Fontanasanta Manzoni IGT überzeugt als biodynamischer Weißwein aus Trentino. Diese Kreuzung aus Weißburgunder und Riesling zeigt sich intensiv goldgelb mit Aromen von Birne, Quitte und Zitrus. Nach dreijähriger Flaschenreife entfaltet er seine volle Komplexität. Die alkoholische Gärung auf Schalen und Reife in Akazienfässern sorgen für eine elegante, salzige Textur. Ein harmonischer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, der durch seine mineralische Note besticht.

Kritikerbewertungen

95/100Suckling

Weinprofil

Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol
Lage: Fontanasanta
Rebsorte: Manzoni Bianco
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: IGT
Ausbau: 7 Monate im Akazienholzfass gereift
Alkohol: 12,5 % vol
Lagerpotenzial: 5 – 10 Jahre
Dekantieren: ja. karaffieren | 1-2 Stunden vor dem Genuss
Glasempfehlung: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Weisswein
Verschluss: Naturkorken
Bodenformation: Kalkhaltiger Ton
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut Elisabetta ForadoriI 38017 Mezzolombardo | IT-BIO-008 Agricoltura Italia