Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2020

0,75 l

92Suckling
91Falstaff

RebsorteCorvina Veronese
Geschmacktrocken
GlasempfehlungGabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Bordeaux
VerschlussKorkverschluss
Lagerpotenzial3 – 5 Jahre
Inhalt0,75 l (24,67 €/l)

18,50 €

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Geschäftsbedingungen

Beschreibung

Der Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2020 ist ein kraftvoller Rotwein aus Venetien, der durch die Ripasso-Technik entsteht. Nach der Gärung werden Corvina-Trauben mit Amarone-Trester übergossen, was zu einer zweiten Gärung führt. Dies verleiht dem Wein eine tiefere Farbe, höheren Alkoholgehalt und ein komplexes Aroma. Die Reifung in französischen Tonneaux für 18-20 Monate verleiht dem Wein eine samtige Textur und eine elegante Struktur. Der Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2020 zeigt sich mit fruchtigen Noten von roten Früchten, Anklängen von Schokolade und Gewürzen. Ein Wein, der durch seine Kraft und Schliff überzeugt und ideal für Genießer ist, die Wert auf Qualität und Charakter legen. Trinktemperatur: 16-18°C.

Kritikerbewertungen

92/100Suckling
91/100Falstaff

Weinprofil

Land: Italien
Region: Venetien
Lage: Valpolicella
Rebsorte: 85% Corvina Veronese | 10% Rondinella | 5% Corvinone
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: DOC
Ausbau: 18 Monate im Barrique gereift
Alkohol: 14 % vol
Lagerpotenzial: 3 – 5 Jahre
Dekantieren: nein
Glasempfehlung: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Bordeaux
Verschluss: Korkverschluss
Bodenformation: Hauptsächlich kalkhaltiger Ton
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. - Via San Benedetto. 8 - 37019 Peschiera del Garda (Verona) Italia