Domaine l’enclos Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2020

Beschreibung

Der Domaine l’enclos Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2020 ist ein Wein mit Geschichte: Die Reben wurden 1964 von den Großvätern gepflanzt. Der Wein zeigt sich im Glas strahlend goldgelb und verführt mit einer komplexen Nase nach Apfel, Zitrone, Anis und Feuerstein. Am Gaumen besticht er durch Finesse, Lebendigkeit und eine ausgeprägte Mineralität. Die Frucht tendiert zu frischem Apfel, was ihm viel Spiel verleiht. Trotz seiner Eleganz besitzt er Tiefe und ein gutes Reifepotential. Er entfaltet seine volle Pracht erst nach dem Dekantieren. Ideal bei 10–12 °C serviert, in bauchigen Burgundergläsern. Ein inspirierender Chablis, der an das Meer erinnert und durch seine Länge überzeugt.