Domaine Remi Jobard Meursault Sous la Velle AOC 2020

Beschreibung

Der Domaine Remi Jobard Meursault Sous la Velle AOC 2020 ist der klassische Einstieg in die Welt der Meursault-Weine. Aus einer 0,78 Hektar großen Parzelle mit über 30 Jahre alten Reben gewonnen, entsteht dieser Weißwein mit höchster Präzision. Nach Spontangärung reift er fast zwei Jahre auf der Hefe in Fudern und Tonneaux von Stockinger. Die Nase überzeugt mit Akazienblüten, Zitruszesten, weißem Steinobst und mineralischen Kalkstein-Noten. Am Gaumen zeigt sich Rémi Jobards Signature-Stil: elegant, fein und präzise. Die Säure ist straff, die Textur seidig fließend, die Frucht hell und grün-gelb. Ein köstlicher, verhaltener Chardonnay, der Luft und Zeit braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten. Ideal bei 10–12 °C genossen.