Eastern Peake 2021 Chardonnay Two Mile Hill

0,75 l

97Suckling

RebsorteChardonnay
Geschmacktrocken
VerschlussKorken
Lagerpotenzial10 Jahre
Inhalt0,75 l (61,20 €/l)

45,90 €

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Geschäftsbedingungen

Beschreibung

Der Eastern Peake 2021 Chardonnay Two Mile Hill ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus Australien. Von Karel Schaefer und Owen Latta angebaut, reift er auf rotem Vulkanboden. Die schonende Vinifikation mit natürlichen Hefen und Barriqueausbau verleiht dem Chardonnay Komplexität. James Suckling verleiht dem Wein 97 Punkte und lobt die reduktive Spannung sowie Aromen von Kamille, Nougat und Nektarine. Ein entspannter, mittelschwerer Wein mit salzigem Biss und langer, oxidativer Note. Ideal für Genießer, die Wert auf minimalen Schwefel und authentischen Charakter legen. Trinktemperatur: 9-11°C.

Kritikerbewertungen

97/100Suckling

Weinprofil

Land: Australien
Region: Central Victoria
Rebsorte: Chardonnay
Farbe: weiss
Geschmack: trocken
Ausbau: in 300L hogs heads aus französischer und österreichischer Eiche, anschließend 7 Monate im Edelstahltank
Alkohol: 12,8 % vol
Lagerpotenzial: 10 Jahre
Dekantieren: ja, 30 Minuten vor dem Konsum
Verschluss: Korken
Bodenformation: reichhaltigem rotem Vulkanboden
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Eastern Peake Winery | 67 Pickfords Road | Coghills Creek 3364, Australia